Sucré / Salé – 189

Sucré TARTE À L’ORANGE Temps de préparation : 30 minTemps de cuisson : 45 minIngrédients pour 8 personnes • 1 pâte sablée• 50 g de beurre• 4 oranges• 1 œuf• 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 170°C.Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette. […]

Sucré / Salé – 188

Sucré Mousse aux FRAISES Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 1 h Ingrédients pour 6 personnes • 300 g de fraises • 75 g de sucre roux • 3 blancs d’œufs • 20 cl de crème fraîche • Quelques gouttes de vanille liquide Laver et équeuter les fraises . Les passer au […]

Sucré / Salé – 186

Sucré Flan vanille caramel Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 35 minIngrédients pour 6 personnes • 1 litre de lait• 8 œufs• 150 g de sucre en poudre• 1 gousse de vanille• Caramel Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue en deux. Retirer du feu et verser le sucre […]

Sucré / Salé – 185

Sucré Tarte aux figues et aux amandes Temps de préparation : 15 minTemps de cuisson : 25 minIngrédients pour 6 personnes • 1 pâte feuilletée• 1kg de figues• 100g d’amandes effilées• 50g de poudre d’amandes• 50g de sucre semoule Préchauffer le four à 180°C.Dérouler la pâte sur une plaque allant au four et piquer le […]

Sucré / Salé – 184

Sucré CLAFOUTIS AUx CERISES Temps de préparation : 10 minTemps de cuisson : 30 minIngrédients pour 8 personnes • 500g de cerises• 250ml de lait• 180g de farine• 100g de poudre d’amandes• 30g de beurre fondu• 100g de sucre blond• 3 œufs• 1 sachet de sucre vanillé Fouetter les œufs et le sucre, puis ajouter […]

Sucré / Salé – 183

Sucré TIRAMISU À la Mangue Temps de préparation : 20 minTemps de repos : 2 heuresIngrédients pour 4 personnes • 250g de mascarpone• 1 grosse mangue• une quinzaine de spéculoos• 30g de sucre• 2 œufs• 20cl de jus de fruits• Extrait de vanille • Chocolat noir en poudre Éplucher et couper la mangue en petits […]

Sucré / Salé – 182

Sucré Gâteau aux poires et chocolat Temps de préparation : 25 minTemps de cuisson : 40 minIngrédients pour 8 personnes • 200 g de chocolat à cuire• 150 g de beurre• 120 g de sucre roux• 3 œufs• 130 g de farine• 1 cuillère à café de levure• 1 boîte de poires au sirop• 1 […]

Sucré / Salé – 187

Sucré Mousse aux framboises Temps de préparation : 30 minTemps de repos : au moins 6hIngrédients pour 4 personnes • 100 g de sucre• 15 cl de crème fraîche semi-épaisse• 2 c-à-s de lait• 2 œufs• 500 g de framboises• 3 feuilles de gélatine Réduire les framboises en purée et les mélanger dans une casserole […]